Un échangeur de chaleur est un appareil destiné à transmettre de la chaleur d’un fluide à un autre. C’est un quadripôle thermique ; il dispose de 2 entrées et de 2 sorties.

TABLE DES MATIÈRES
Notations
Températures
: température entrée chaude (entrée du fluide chaud)
: température sortie chaude
: température entrée froide
: température sortie froide
: temp. de sortie de l’échangeur co-courant infiniment long
: différence de température logarithmique moyenne
Autres
: section de passage
: surface d’échange
: longueur de l’échangeur
: débit massique
: débit volumique
: capacité thermique massique
: débit thermique
: flux de chaleur
: coefficient d’échange global de l’échangeur (peut également se noter
)
: efficacité de l’échangeur
: facteur de déséquilibre
Profils de température
Le débit thermique en [J/(K.s)] peut influencer l’évolution du profil de température, et se définit par :
La température de sortie de l’échangeur infiniment long (co-courant uniquement) est donnée par :

Flux de chaleurs
- pas de pertes de chaleurs avec l’extérieur
- régime stationnaire
- coefficient
constant tout au long de l’échangeur
Démonstration
Échangeurs à co-courant
- pas de pertes de chaleurs avec l’extérieur
- régime stationnaire
- coefficient
constant tout au long de l’échangeur
Bilan enthalpique infinitésimal sur une tranche de l’échangeur :
D’où :
En intégrant sur la surface de l’échangeur :
Pour un échangeur co-courant :
- à l’entrée (
),
- à la sortie (
),
Bilan enthalpique global :
D’où :
Finalement :
Avec :
Échangeurs à contre-courant
Cette fois-ci, la variation de température du fluide froid dans le sens de l’augmentation de la surface d’échange (de ) devient négative.
Bilan enthalpique infinitésimal sur l’échangeur contre-courant :
Le flux thermique total échangé devient :
Avec :
Bilan
Ainsi :
Les expressions des différences de température logarithmique moyenne peuvent s’écrire de la même façon en définissant des différences de température aux bornes de l’échangeur :
à l’entrée de l’échangeur (
),
à la sortie de l’échangeur (
), ou l’inverse
Avec :
- en co-courant,
et
- en contre-courant,
et